Dani kruha u skupini Bunnies

Skupina Bunnies 18.10. obilježila je Dane kruha pečenjem kolača od jabuka (Crumble pie). Djeca su veselo sudjelovala u svim pripremnim aktivnostima pravljenja kolača i uživala u njegovom kušanju. Ukoliko želite kolač možete pripremiti kod kuće.

Odgojitelji skupine Bunnies Martina i Ivana

KOLAČ OD JABUKA I GRIZA
 
Suhi sastojci:
2 šalice ( 2 dcl) brašna
2 šalice griza
1 prašak za pecivo
1 šalica šećera
1 vanilin šećer
 
Sastojci za nadjev:
1 - 1.5 kg jabuka
1 vanilin šećer cimet
 0.5 šalice šećera
150 g maslaca
 
Priprema: Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte griz i šećer. Sve zajedno pomiješajte i raspodijelite na 3 jednaka dijela. Jabuke naribajte i pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Razdijelite  na 2 jednaka dijela. Jabuke se ne cijede, jer će njihov sok natopiti sipano tijesto i ono će postati mekano tijekom pečenja. Pećnicu zagrijte na 180 ºC.  Posudu za pečenje premažite maslacem ili uljem.  Slaganje: Kao prvi sloj stavite suhe sastojke, žlicom poravnajte, dodajte polovinu jabuka, rukama ili žlicom, dodajte drugi dio suhih sastojaka, poravnajte žlicom i pritom malo utisnite, dodajte preostale jabuke. Utisinite jabuke i posipajte zadnji sloj suhih sastojaka. Dobro sve utisnite. Preostali maslac naribajte ili narežite na tanke listiće i poslažite po kolaču. Staviti u pećnicu zgrijanu na 180 ºC i pecite oko 45 minuta.

    





© 2020 Vrtić Cvrčak. Sva prava pridržana.